鸡粪中有机质含量丰富，鲜鸡粪中有机质含量在25.5%左右，此外还含有作物所需的大量元素。据测定，蛋鸡粪中含水分63.7%、氮1.76%、磷2.75%、钾1.39%、二氧化碳5．87%、氧化镁0.75%，肉鸡粪中含水分40.4%、氮2.38%、磷2.65%、钾1.76%、二氧化碳0.95%、氧化镁0.46%。鸡粪具有提高土壤肥力、改善土壤结构、增强土壤持续生产能力的作用。鸡粪经干燥或发酵、防霉、除臭、杀菌，可加工成优质高效的有机肥料，这种丰收绿色牌鸡粪有机肥营养全面、肥效长、易于被作物吸收利用，可代替化肥，大大节约种田成本，有效改良土壤。河北省丰收绿色有机肥有限公司就是发现了鸡粪这一好处，充分发酵腐熟鸡粪，生产鸡粪有机肥，发酵鸡粪，晒干鸡粪，烘干鸡粪，颗粒鸡粪，腐熟鸡粪，稻壳鸡粪等鸡粪肥，用于改良农田，蓬松土壤。公斤鸡粪分别相当于7.8公斤硫酸铵、9.6公斤碳酸铵、5.1公斤硝酸铵、3.5公斤尿素、8.2公斤过磷酸钙、9.1公斤钙镁磷肥、3.4公斤硫酸钾所含有的有效成分，鸡粪施入农田后10天见效，第一年的肥效为65%，第二年为25%，第三年为10%。鸡粪营养成分丰富，是优质的饲料资源。由于鸡的肠道短，饲料消化吸收能力差，约有70%未消化的饲料由粪便排出。
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